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單機設(shè)備
Stand alone equipment
設(shè)備描述
  本設(shè)備用于經(jīng)過破碎后的物料的滅酶護色,組織軟化以及巴氏殺菌,是影響物料的組織形態(tài),色澤,粘度的重要環(huán)節(jié)。
工作原理
  當物料由螺桿泵打入預熱器內(nèi)管道內(nèi),打開連接到加熱器的蒸汽閥門,進蒸汽,在泵推動力作用下,物料均勻分布于每根蒸發(fā)管內(nèi),同時與管外加熱蒸汽或熱水發(fā)生熱交換,料液迅速被加熱,待物料達到一定溫度后,排料進下一個流程或進去冷卻段。
技術(shù)參數(shù)
設(shè)備名稱 預熱滅酶器/預熱滅酶機
設(shè)備型號 JP-YM系列
主要材質(zhì) 食品級SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼(或根據(jù)客戶要求定制)
處理能力 根據(jù)客戶生產(chǎn)線規(guī)模定制
尺寸規(guī)格 根據(jù)客戶要求定制
設(shè)備應用 用于物料的組織軟化、巴氏殺菌、護色
適用范圍 廣泛適用于果蔬、乳品等加工
設(shè)備特點
采用多管式循環(huán)結(jié)構(gòu),自動物料回流設(shè)計
方便裝拆,密封件少,維修成本極低
自動控制溫度,出口物料溫度可調(diào)節(jié)
提升部位采用防卡果平滑刮板滲水結(jié)構(gòu)設(shè)計,采用國外進口防腐軸承、雙面密封,故障率低
整個提升系統(tǒng)可變頻調(diào)速
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